je légume
Miel d'aubépine
Miel
Miel rare en monofloral, il apparait généralement dans la composition de miel multifleurs. Il vous offrira un goût suave et fruité plutôt discret, mais qui perdurera en bouche.
Le miel d'aubépine est également bénéfique pour des personnes souffrant d'insomnies.
Cristallisation :
Plutôt rapide et très fine.
Couleur :
Jaune pâle. Très clair à l'état solide.
Début de récolte :
01 avril
Fin de récolte :
31 mai
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