Citron, variété mentonnaise

Caractéristiques de cette variété : - très juteux - pulpe très douce - peau très parfumée et riche en huile essentielle

Atouts nutritionnels :

L’apport calorique ne dépasse pas 32Kcal/100g.

La richesse en vitamine C constitue une des caractéristiques les plus intéressantes du citron, qui fait partie des fruits qui en comportent le plus.

Riches en substances minérales et oligo-éléments, le calcium est présent tout comme le magnésium, mais aussi le cuivre, le zinc et le manganèse. Les fibres y sont moyennement abondantes.

Les agrumes ont des bienfaits anti-cancer, en effet ils diminuent le risque du cancer de l’oesophage , du colon et de l’estomac. Les flavonoïdes contenus dans les agrumes empêchent la prolifération des cellules cancérigènes et donc limitent toutes sortes de cancer ainsi que des maladies cardio-vasculaires.

Mode de conservation :

 A température ambiante, vous pouvez le conserver jusqu’à 2 semaines, au réfrigérateur, il tiendra un peu plus longtemps. 

Conseil d'achat :

Les fruits doivent  être intacts et fermes, bien colorés, sans partie molle.

Début de récolte :

01 décembre

Fin de récolte :

30 juin